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Objectifs
Déroulement
Cette manipulation est accessible  tous et ne nécessite que très peu de matériel.

Elle offre certains avantages :

  • Utilisation de peu de réactifs
  • On peut utiliser le l'huile de friture usagée et filtrée sur simple essuie tout
  • Les déchets peuvent être réutilisés.

N'oubliez pas de générer l'analyse de risque de votre manipulation.

Matériel et réactifs :

  • Un erlenmeyer
  • 100mL d'huile
  • 50 mL d'alcool (méthanol semble mieux) dans lequel 1g de KOH a été dissous
  • un agitateur manuel
  • une plaque chauffante
  • un thermomètre

Principe :

On verse dans l'erlenmeyer l'huile et la solution alcolique. On chauffe le tout à 70°C en mélangeant tout le temps (afin que les réactifs soient bien mis en contact) jusqu'au moment ou le trouble de la solution disparait (30 - 40 mins). On transfère alors le tout dans une ampoule à décanter et on laisse refroidir.
Après environ 12h, le glycérol est en bas de l'ampoule et peut être séparé.
Si on veut un biodiesel propre, une phase de lavage avec 50 mL d'ne solution de NaCl 10g/L est nécessaire afin d'éliminer le reste du glycérol, d'alcool et de catalyseur présent dans le biodiesel. Ce lavage se fait par mise en contact des phases dans l'ampoule à décanter et la séparation est beaucoup plus longue. 

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